طرز تهيه چيزبرگر سبزيجات غذاي رژِيمي
تاریخ انتشار: ۲۶ دی ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۶۶۲۱۱۴۷
خبرگزاري آريا -
طرز تهيه چيزبرگر سبزيجات غذاي رژِيمي، مخصوص گياهخواران
اين برگر خوشمزه گياهي با ترکيبي از سبزيجات درست شده که پروتئين و فيبر مورد نياز‌تان را نيز تأمين مي کند.
ميزان سرو: 2 نفر
مواد لازم :
نان همبرگر 2 عدد سس باربيکيو 2 قاشق سوپخوري برگ کاهو2 عدد خيارشور به مقدار لازمروغن زيتونبه مقدار لازم
مواد لازم براي چيزبرگر سبزيجات :
پياز رنده شدهيک عدد هويج رنده شده يک عدد سيب زميني رنده شدهيک عدد کدو سبز رنده شدهنصف يک عددبرگ جعفري ريز خردشده4 الي 5 عددسير له شدهيک حبهتخم مرغيک عددپودر سوخاري4 الي 5 قاشق سوپخوريعدس پختهيک پيمانهسويا سسيک قاشق سوپخوريزيره پودر شدهيک دوم قاشق چايخوريادويه کارييک دوم قاشق چايخورينمکبه مقدار لازمفلفل سياه پودر شدهبه مقدار لازمپنير چدار ورقه اي4 عدد
طرز تهيه چيزبرگر سبزيجات :
براي تهيه چيزبرگرها، پياز، هويج، سيب زميني و کدو سبز رنده شده را در ظرف مناسبي با هم مخلوط کنيد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
برگ جعفري ريز خردشده، سير له شده، تخم مرغ، پودر سوخاري و عدس پخته را اضافه و مخلوط کنيد.
سويا سس، زيره پودر شده، ادويه کاري، نمک و فلفل سياه را اضافه کنيد.
مواد را ورز دهيد و گلوله هايي به اندازه نارنگي از آن جدا کرده و کف دست خود پهن کنيد.
روغن زيتون را در ظرف مناسبي روي حرارت گرم کنيد و برگرها را در آن سرخ کنيد.
برگرها را برگردانيد و دو ورقه پنير چدار را روي هر يک از برگرها قرار دهيد تا هنگام سرخ شدن ذوب شوند.
نان هاي همبرگر را از وسط برش داده و روي کف نان ها مقداري سس باربيکيو بماليد.
برگ کاهو، برگر، خيارشور را اضافه کنيد و برش ديگر نان ها را روي آنها قرار دهيد.
چيزبرگرها را گرم سرو کنيد. نوش جان!
منبع : ماهنامه سفره ايراني - bartarinha.ir
منبع: خبرگزاری آریا
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.aryanews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری آریا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۶۲۱۱۴۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
المپیک با طعم سبزیجات
همشهری آنلاین - سیدسروش طباطبایی‌پور: تونی استانژه، رئیس کمیته برگزارکننده المپیک، در مراسم بدرقه مشعل، شعله آن را در فانوسی به کشتی سه دکله «بلم» حمل کرد و این یعنی در چشم بر هم زدنی، رقابت‌های ورزشکاران جهان، بدون در نظرگرفتن فرهنگ‌ها و ملیت‌ها، آغاز می‌شود و کلی هیجان و زیبایی برای جهانیان به ارمغان می‌آورند.
اما برگزارکنندگان و حامیان المپیک امسال، رویکردی جدید را به جهان اعلام کرده‌اند که مورد توجه دوستداران محیط‌زیست قرار گرفت؛ آنها اعلام کرده‌اند که در تلاشند با ارائه غذاهای گیاهی بیشتر در طول ۱۷روز مسابقات، نقش مؤثری در کاهش گازهای گلخانه‌ای و تولید دی‌اکسید کربن داشته باشند.
فرانسه، کشور کافه‌های بی‌نظیر و رستوران‌های رنگارنگ، بیشترین مصرف گوشت گاو و گوساله را در اروپا دارد، اما حالا حامیان المپیک فرانسه، تصمیم گرفته‌اند منوی غذای ورزشکاران، داوران و تماشاگران را به ویترینی از غذاهای گیاهی تغییر دهند. برای اولین‌بار، یک شرکت طبخ غذاهای گیاهی، در گروه حامیان المپیک قرار گرفته و جورجینا گرنون، مدیرعامل آن اعلام کرده که می‌خواهد کلوچه تخم‌مرغی، فلافل نخود و چغندر، کرپ سبزیجات و دیگر غذاهای گیاهی را جایگزین استیک و پیتزای گوشت کند. او می‌گوید: «ما در فرانسه هستیم؛ پس غذا مهم است، اما راه‌های دیگری هم برای پختن غذا، حتی فست‌فودهای خوشمزه وجود دارد؛ فست‌فودهایی مثل فروش سوسیس و همبرگر گیاهی در ورزشگاه‌ها!»
برگزارکنندگان این رویداد تاریخی، تخمین می‌زنند که قرار است حدود ۱۳میلیون غذا در روزهای برگزاری بازی‌ها سرو شود و این یعنی، فرانسه در آن روزها، به بزرگ‌ترین رستوران ۲۴ساعته جهان تبدیل خواهد شد.
البته حدود ۱۵هزار ورزشکاری که در مسابقات شرکت می‌کنند، به گوشت، مرغ و ماهی هم دسترسی دارند، اما گرنون می‌گوید: بیش از یک سوم غذاها، گیاهی پخته می‌شوند.
شارل ژیلوی هم، سرآشپز رستوران‌های دهکده المپیک است. او می‌گوید: قرار است به‌خاطر احترام به محیط‌زیست و برای اولین‌بار، به‌جای ظروف پلاستیکی یکبار مصرف، قاشق‌ها و بشقاب‌های قابل شست‌وشو در اختیار ورزشکاران قرار گیرد. او به ورزشکاران شرکت‌کننده در المپیک توصیه می‌کند حتما عدسی معروفش را در پیاله‌های قابل شست‌وشو امتحان کنند؛ غذایی خوشمزه و مقوی که با طرز پختی منحصربه‌فرد و با استفاده از دال عدس، سبزی‌های معطر و تازه فرانسوی، زعفران و همراه با یک تکه نان ذرت، سرو می‌شود.
میوه‌های محلیاتفاق باشکوه دیگری که قرار است در المپیک امسال رخ دهد، این است که فرانسه در روزهای المپیک، قرار است به بزرگ‌ترین سالادبار میوه و سبزیجات جهان تبدیل شود؛ اما مسئولان این کشور، می‌خواهند میوه‌ها و سبزیجات مورد نیاز ورزشکاران را تا جایی که می‌توانند از کشاورزان داخلی تأمین کنند تا لازم نباشد برای حمل‌ونقل آنها، دست به دامن هواپیماهایی با سوخت‌های فسیلی شد.
کد خبر 848119 برچسب‌ها گوشت سبزی ویژه ورزشی غذا و گردشگری محیط زیست جهان المپیک ورزش فرانسه
گزارشگر قديمى راديو دار فانى را وداع گفت